La quinta edición de este certamen, cuya entrega de premios tendrá lugar en el Hotel Villa Odón el 31 de enero.
Villaviciosadigital y Boadilladigital van a colaborar en esta edición con un regalo especial.
La Ruta del Garbanzo Madrileño tendrá lugar en Villaviciosa de Odón durante los fines de semana (19, 20, 21 y 26, 27 y 28 de enero), así como en otros de las localidades de la comarca integrantes de la cooperativa Garbancera Madrileña. Además, la ceremonia de entrega de premios se celebrará también en el municipio, en concreto en el Hotel Villa Odón.
Está abierta la inscripción de los restaurantes interesados en participar, bien los dos fines de semana, o sólo uno de ellos. Ofrecerán un menú de fin semana, en el que uno de sus platos debe tener como ingrediente principal el garbanzo de la Garbancera Madrileña acompañado de un vino de la D.O. Vinos de Madrid.
Por otro lado, los comensales que participen podrán registrarse voluntariamente en una aplicación móvil mediante un código QR que les facilitará el establecimiento. En ella podrán votar la calidad del plato y del vino que hayan tomado. Además, al inscribirse podrán optar a los premios del sorteo que la organización realizará en el acto de clausura. El primero consistirá en la entrega de su peso en garbanzos. El resto de serán donaciones y colaboraciones de empresas colaboradoras con la Ruta del Garbanzo, entre ellas Villaviciosadigital y Boadilladigital, que este año aportarán dos Fly 2, vuelos en Madrid Fly, el túnel del viento más grande de Europa, valorados en 140 euros.
En esta iniciativa gastronómica que se celebró por primera vez en 2018, la organiza la Garbancera Madrileña, una cooperativa integrada por los agricultores y ayuntamientos de 14 municipios de la región. Participan Brunete, Navalcarnero, Sevilla la Nueva, Villaviciosa de Odón, Boadilla del Monte, Villanueva de Perales, Villamantilla, Villamanta, Quijorna, Villanueva de la Cañada, Villanueva del Pardillo, Navalagamella, Valdemorillo y Colmenar del Arroyo.
