miércoles, septiembre 20, 2017

Nace la ONG Gastronomía Solidaria, que se presenta en Alcorcón

Con una cena solidaria el próximo 18 de septiembre. El restaurante Pirata's de Alcorcón acogerá la cena 'Abordaje Solidario', que servirá de presentación a la...

Los chefs Mario Sandoval, Abraham García o Íñigo Urrechu elaboran ‘Pequerrecetas’ saludables

Estos reputados cocineros de alta cocina, a los que se suman Rodrigo de la Calle, Nino Redruelloy Omar Malpartida las han elaborado con la...
Pinchos del "Pachelo".

Comienza la carrera para conocer la Capital Española de la Gastronomía 2018

Se ha abierto la convocatoria para las ciudades que deseen ostentar este título que este año pertenece a Huelva. Arranca la séptima edición de este...

Madrid tendrá su primera cerveza cien por cien ecológica artesana

Elaborada mediantes cepas de levaduras autóctonas de zonas tradicionales de vinos de la Denominación de Origen 'Vinos de Madrid'. La colaboración de técnicos del Instituto...
Huevos al Curry

¿Cómo evitar la salmonela en productos con huevo?

En esta época estival aumentan las probabilidades de que haya casos de infecciones alimentarias provocadas por el mal uso de los huevos en gastronomía...

Chocolate para combatir el deterioro cognitivo

Según una actualización de un estudio de la universidad de L'Aquila (Italia), el cacao contrarresta diferentes tipos de esta degradación. Además, en EEUU se está...
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