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Etiqueta: gastronomía

Comienza el I Certamen Gastronómico Ciudad de Móstoles

Un total de 20 establecimientos mostoleños pertenecientes a las asociaciones empresariales y hosteleras del municipio participarán en 'Gustamos' desde el 18 de febrero al 3 de marzo. El Ayuntamiento, a través de la empresa municipal...

Pautas para prevenir las infecciones por consumo de alimentos cocinados

La Comunidad de Madrid, a través de la Consejería de Sanidad, ha puesto en marcha una campaña informativa para reforzar el consumo seguro y prevenir la proliferación de bacterias causantes de infecciones, principalmente gastroenteritis. El...

Madrid Fusión 2019 llega bajo el lema ‘Reformulando la cocina: cambian las reglas’ y el regreso de El Bulli

Tendrá lugar en Palacio Municipal de Congresos de Madrid del 28 al 30 de enero y  se darán cita algunos de los más prestigiosos chefs del mundo, como Ferrán Adriá, que detallará la reapertura...

En la Comunidad de Madrid se venderán cerca de 2,5 millones de roscones de Reyes

Lo que supone una media de 1,5 por cada hogar en la región. El roscón de Reyes es el producto estrella de la pastelería en la Comunidad de Madrid, ya que llega a representar hasta...

¿Cómo aprovechar las sobras de comida esta Navidad?

Ante el exceso de platos que cocinamos estas fechas y la consiguiente sobra de comida conviene tener en cuenta algunos consejos para no desperdiciar ningún alimento sobrante. La Navidad es el momento en el que...

Crema de calabaza en la calabaza con sus pipas y aceite de hierba Luisa, receta paso a paso

Vuelve nuestro recetario con una propuesta ideal y sana para estos días de frío, que llega de la mano de Concha Bernad del blog Cocina y Aficiones. En plena época de calabazas, con esta receta vamos a disfrutar...
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