En nuestra sección ‘Hoy comemos en’ , Maribel Martínez ha degustado algunos de los platos de La Desatá, situado en la calle Carretas 18 de Villaviciosa de Odón.
Lo que más llama la atención es el propio nombre, La Desatá, un nombre gracioso y divertido. Otra cosa que destaca en este restaurante de nueva creación en Villaviciosa de Odón es su decoración, es diferente a lo que solemos ver en Villa; llena de color y muy alegre.
El local es bastante agradable, con las mesas separadas y una música ambiente, como tiene que ser, bajita, con la que los comensales pueden hablar perfectamente.
Con respecto al menú, vale 13,50 euros, es bastante completo y abundante, con ensalada, legumbre, carne o pescado de segundo plato. Optamos por un menú del día, con unas judías con calamares bastante buenas, exquisitas, bien hechas; de segundo, bacalao a la riojana, correcto, nada que destacar; de postre, una tarta de queso bastante bien cocinada al estilo clásico y una de crema de zanahorias con chocolate negro, muy buena de sabor, aunque algo duro el chocolate.
Los dueños quieren hacer un establecimiento integral para ofrecer una heladería y un salón privado para eventos.
También probamos una hamburguesa de la casa; muy rica, bien hecha, con huevo en su punto. Yo cambiaría un pan más consistente, como uno de cristal u otro con más fuerza. En general, la aconsejo; con un precio razonable de 14 euros, con beicon, queso de cabra, completa.
Con respecto a los vinos, es una carta de vinos corta, aunque con todo lo que se pueda desear, Ribera, Rioja, etc.
Debo decir que este restaurante ha apostado por un completo, es decir, desayunos, meriendas, cenas y copas; ofrece también cócteles a un precio de 8 euros, con daiquiris, mojitos, margaritas, etc.
Los dueños quieren hacer un establecimiento integral para ofrecer una heladería y un salón privado para eventos.
La nota que le doy es alta.
