lunes, noviembre 30, 2020
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Etiqueta: nutrición

¿Cuáles son los mejores yogures?

Según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) el de Nestlé es el mejor yogur natural de un total de 15 marcas analizadas. La comparativa se ha hecho en laboratorios independientes siguiendo...

El 27,7 por ciento de los niños madrileños de 6 años tiene sobrepeso

Esa cifra está por debajo de la media nacional, según el estudio Aladino. La Comunidad de Madrid pondrá en marcha el Plan de Prevención del Sobrepeso Infantil. Según el estudio Eloin (Estudio Longitudinal de Obesidad Infantil) que realiza...

Los chefs Mario Sandoval, Abraham García o Íñigo Urrechu elaboran ‘Pequerrecetas’ saludables

Estos reputados cocineros de alta cocina, a los que se suman Rodrigo de la Calle, Nino Redruelloy Omar Malpartida las han elaborado con la colaboración del Hospital Rey Juan Carlos de Móstoles. 'Las Pequerrecetas' están...
Huevos al Curry

¿Cómo evitar la salmonela en productos con huevo?

En esta época estival aumentan las probabilidades de que haya casos de infecciones alimentarias provocadas por el mal uso de los huevos en gastronomía y en alimentos preparados como tortillas y mahonesas. Conservar los huevos...

Chocolate para combatir el deterioro cognitivo

Según una actualización de un estudio de la universidad de L'Aquila (Italia), el cacao contrarresta diferentes tipos de esta degradación. Además, en EEUU se está poniendo de moda esnifar chocolate. Los científicos, que han publicado su...

El aceite de oliva, un producto con beneficios aún por descubrir

Es uno de los productos más comunes en las cocinas españolas, pero no todo el mundo es consciente de sus beneficios ni de las diferentes categorías que existen y los matices que diferencian a...
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