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Etiqueta: cocina

Los fogones, a pleno rendimiento con las setas, sin olvidar la cautela

Los amantes de estos manjares disfrutan estos días de la temporada alta de los frutos de la tierra y muchos restaurantes las ofrecen en sus cartas, pero ¿cuáles son las más frecuentes? y ¿qué...

Leche frita, receta paso a paso

Para nuestra sección de recetas hemos pensado en un alimento típico de Carnaval y que guste a mayores y pequeños, la fórmula está sacada del recetario del blog Cocina y Aficiones, de la periodista...

Carme Ruscalleda (chef): «esta es una de las profesiones más complejas que existen»

Entrevistamos a la chef que tiene más estrellas del mundo, la catalana Carme Ruscalleda, una mujer autodidacta, forjada a sí misma desde sus comienzos como charcutera, hasta cautivar al mundo entero con su fina...

Concha Bernad (periodista y cocinera): «Aunque me atraen las cocinas de todo el mundo, siempre vuelvo a mis orígenes»

Hemos charlado de gastronomía, alimentos o trucos de cocina con Concha Bernad, vecina de Villaviciosa de Odón, y autora de las recetas que Villaviciosadigital ofrece habitualmente, sacadas de su blog Cocina y Aficiones. Ha conocido platos...

Delik2 ofrece un manjar de descuentos a los amantes de la buena gastronomía

Este establecimiento ubicado en la calle Nueva 13, de Villaviciosa de Odón, que ha sido uno de los que más impacto ha tenido estas Navidades, estrena el periodo de rebajas con un descuento del...

La cocina y el comedor del Centro de Mayores ya son una realidad

  La cocina del Centro de Mayores de Villaviciosa de Odón y el servicio de comidas ya están en marcha desde el viernes. La concejala de Servicios Sociales, María del Carmen Alonso, inauguró junto con...
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