La IX edición de la Ruta del Pincho de Villaviciosa ofrecerá 21 creaciones de 15 establecimientos

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Pinchos del "Pachelo".

Los próximos días 22, 23, 24, 25, 29, 30, 31 de mayo y 1 de junio se celebrará la IX edición de la Ruta del Pincho de Villaviciosa de Odón, que contará con un total de 21 pinchos en 15 locales de restauración del municipio. Los «ruteros» pagarán 1 euro por cada creación culinaria y entre los votantes se sortearán tres cenas para dos personas en los tres establecimientos que más votos consigan. Villaviciosadigital será el medio colaborador.

Una de las citas gastronómicas con más solera de la Comunidad de Madrid calienta fogones. La IX Ruta del Pincho de Villaviciosa de Odón ofrecerá este año un total de 21 pinchos creados por 15 establecimientos, un descenso sensible respecto a la pasada edición en la que participaron 21 locales y 35 creaciones.

En esta cita destaca el aumento de pinchos dulces a concurso, algo que hasta el año pasado no se había producido. Así, a la pastelería Kedulce, que en 2013 inauguró la oferta de repostería en el concurso, se le une la churrería La Parada, que presentará una curiosa creación que intentará desbancar al ganador de la pasada edición, el restaurante Dos Castillas.

La oferta se mantendrá todos los días, en el siguiente horario: de 13.00 a 17.00 horas y de 19.00 a 23.00 horas. Por segundo año consecutivo, la ruta se podrá descargar de forma gratuita en App Store y Google Play, realizando la búsqueda como Ruta Pincho Villaviciosa de Odón.

Para votar tendrán que conseguir, al menos, de ocho establecimientos participantes, el sello que acredite haber probado uno de sus pinchos a concurso.

El concejal de Comercio e Industria, Agustín Reguera ha invitado a todos los seguidores de la buena gastronomía a visitar durante esas fechas Villaviciosa de Odón y ha manifestado que “no cabe duda, que la promoción de nuestro pueblo mejora y aumenta con esta muestra gastronómica, a la vez de convertirse en un acicate para que los visitantes se animen a volver en otras ocasiones”.

El catálogo con los pinchos podrá encontrarlo en todos los establecimientos participantes.

LISTADO DE PINCHOS

01- MEDALLÓN DE SOLOMILLO IBÉRICO GRATINADO, CON FALSA DE HONGOS Y SALSA DE SETAS

LAS DOS CASTILLAS – Calle José Maurelo, 12

02-NIDO DE PATATAS PAJA CON PISTO MANCHEGO, HUEVO DE CODORNIZ ESCALFADO EN VINO TINTO Y VIRUTA DE JAMÓN IBÉRICO

LA SOCIEDAD BAR – Calle Mayor, 9

03-MUSLITO DE POLLO MARINADO CON GABARDINA DE CEBOLLA FRITA Y CHUPITO DE LICUADO DE MANDARINA CON ALBAHACA Y CANELA

LA SOCIEDAD BAR – Calle Mayor, 9

04- SANDWICH DE MORCILLA Y PAN DE ESPECIAS

CANDELA BAR – Plaza del Mercado, 1

05- CAZÓN ADOBADO

CAFETÍN DE MANOLO -Avenida Príncipe de Asturias, 94. Centro Comercial Puzzle

06- MICI

BODEGA LA CAÑADA– Calle Cueva de la Mora, 11

07- DECONSTRUCCIÓN

BAR LA COMARCA – Calle del Valle, 11

08- CEBICHE

BAR LA COMARCA – Calle del Valle, 11

09- NUESTRO PESCAITO

PESCAITOS EL PUERTO – Calle de las Eras, 10

10-CARNE DE RES BRAVA ESTOFADA

PESCAITOS EL PUERTO – Calle de las Eras, 10

11- PIZZA RICCI

A’LL ITALIANA – Calle de las Eras, 5

12- SOLOMILLO SOBRE COMPOTA DE MANZANA, CON LASCAS DE FOIE Y LLUVIA DE PARMESANO

EL PINTXO DE VILLA – Calle Mayor, 3

13- MUFFIN SALADO DE VERDURAS

KEDULCE – Calle Petunia, 7

14- CUPCAKE DULCE DE LECHE

KEDULCE – Calle Petunia, 7

15- SORPRESA DE TERNERA

EL MURO – Calle Nuñez Arenas, 1

16- TOSTA DEL CANTÁBRICO

EL MURO – Calle Nuñez Arenas, 1

17- CHURRO DE MORCILLA Y MANZANA

CHURRERÍA LA PARADA – Pasaje de los poetas, 2

18- ESFERA GRUYERE EN JARABE TAI

CUBE – Calle Carretas, 10

19- LOMITO PAMPEANO

CUBE – Calle Carretas, 10

20- LOMO DE BACALAO AL ACEITE DE AROMA DE GAMBAS

LA ABUELA FELI – Avenida Príncipe de Asturias, 104

21- VOLOVAN DE AJOS TIERNOS, HONGO Y GAMBAS

SAM’S IRISH TAVERN – Calle Carretas, 8

 

Redacción/Prensa Ayto.

Foto: N. Pulido

 

 

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