Comienza la Ruta de la Tapa de Alcorcón en la que participarán 53 establecimientos hosteleros

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La VIII edición tiene el lema ‘Alcorcón es para comérselo’ y se celebrará hasta el próximo 3 de junio.

Este evento está organizado por el Ayuntamiento y la Agencia para el Impulso del Empleo, la economía y la Innovación de Alcorcón, de la que forma parte el IMEPE, y con la colaboración de un grupo empresarial cervecero.

En este año participan 53 establecimientos, el número más alto de las ediciones celebradas hasta la actualidad, que ofrecerán sus tapas con tres temáticas distintas (Mar, montaña y patata). De esta forma, los vecinos y visitantes, podrán degustar en tres fines de semana, las creaciones que ofrezcan los hosteleros de cada una de esas zonas.

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Las tapas ofrecidas por los establecimientos participantes deberán ser de cocina y el importe de la tapas ofrecidas incluida una bebida , será de un máximo de 2,30 €. Según vaya avanzando el evento, pueden conocer los establecimientos participantes en cada uno de estos fines de semana, sus tapas y descargarse su propio rutero, a través de la página web.

El calendario de la misma es el siguiente, según ha informado el Consistorio:

ZONA ALCORCÓN SUR. Denominada ‘Sabe a patata’. Los días 18,19 y 20 de mayo, y que comprende «a grandes rasgos» las de Parque Oeste, Prado Sto. Domingo, Las Retamas-La Rivota, Fuente del Palomar y Ensanche Sur.

ZONA ALCORCÓN CENTRO. ‘Sabe a montaña’. Los días 25, 26 y 27 de mayo, en Centro, Hogar 68, Torres Bellas, Parque Ondarreta, Alcorcón II, Residencial Igueldo y Urtinsa.

ZONA ALCORCÓN NORTE. ‘Sabe a mar’. Los días 1, 2 y 3 de junio; San José de Valderas, Bellas Vistas-Sahagún, Parque Lisboa, Las flores los Castillos, Viñagrande, Av. Libertad- Timanfaya y Parque Grande.

El ganador de la ruta será elegido por un jurado gastronómico formado por miembros de la Asociación Nacional de Maitres de Hotel y Camareros Españoles, que se identificará posteriormente a la cata realizada en el propio establecimiento, y que el gerente firmará para corroborarla.

La valoración de la tapa seguirá los criterios de originalidad, autenticidad y presentación. El ganador tendrá plaza directa en representación de la hostelería de Alcorcón en la sexta edición del Campeonato de Tapas de la Comunidad de Madrid, que se celebrará en mayo de 2019 en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.

Se contemplan los siguientes premios: Un primer premio que consistirá en la entrega al ganador de la ruta de cada categoría de un trofeo y una tarjeta Visa pre-cargada con un importe de 1.000 euros.

Los hosteleros participantes tendrán, además, opción de conseguir otro premio a través de un “Cliente misterioso” por un importe total de 500 euros a repartir entre sus trabajadores. Todos los consumidores participantes recibirán un rasca por cada consumición y podrán recibir una comida o cena a elegir para dos personas en cualquiera de los establecimientos participantes en la Ruta, con un importe máximo de 100 €, entre otros menores.

 

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