La III Ruta de Tapa con Cuchara de Villaviciosa contará con 17 establecimientos que ofrecerán 19 platos

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La Ruta de la Tapa con Cuchara vuelve a Villaviciosa.

La tercera edición de la Ruta de la Tapa con Cuchara, organizada por la Concejalía de Comercio e Industria de Villaviciosa de Odón, se celebrará los días 19, 20, 21, 22, 26, 27 y 28 de febrero y 1 de marzoVillaviciosadigital es el medio colaborador de este evento gastronómico.

La ruta se podrá descargar de forma gratuita en dispositivos móviles Android a través de Google Play, realizando la búsqueda como Ruta Pincho Villaviciosa de Odón, y próximamente en App Store.

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Los interesados podrán degustar del 19 de febrero al 1 de marzo, de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 23.00 horas, de un total de 19 platos en los 17 locales de restauración del municipio que se han apuntado a esta edición. Las recetas de los participantes se pueden consultar en Villaviciosadigital, al ser el medio colaborador de este evento.

Para votar y poder participar en el concurso, cada individuo deberá conseguir al menos el sello de nueve establecimientos que acrediten que dicha persona ha probado una de sus tapas (cuyo coste es de un 1 euros). Entre todos los votantes se sortearán tres cenas para dos personas, en los restaurantes ganadores del concurso. El catálogo informativo se podrá encontrar en todos los locales de restauración.

El responsable de la Concejalía de Comercio e Industria, Agustín Reguera, invita a todos los seguidores de la gastronomía a disfrutar de los exquisitos manjares como los tradicionales callos con garbanzos, los judiones, los guisos de carne, sopas, entre otro muchos.

Este año y respecto al anterior, la participación aumenta de 12 a 17 establecimientos y de 16 a 19 tapas. Esta mejoría queda lejos de los 25 locales y 40 cucharas de la primera jornada.

El ganador de la II edición de la Ruta de la Tapa con cuchara fue el Bisquet de bogavante con guarnición de gamba del restaurante Las Dos Castillas. El Pincho de Plata lo consiguió el Tenedor de Villa y el de Bronce recayó en el Cube.

Tapas a concurso

CALLOS CON GARBANZOS

EL MURO (Calle Núñez Arenas, 1)

BACALAO AJOARRIERO CON HUEVO DE CODORNIZ

EL MONJO  (Calle Las Eras, 10)

JUDIÓN AL ESTILO MONJO

EL MONJO  (Calle Las Eras, 10)

GARBANZOS CON CALLOS

PESCAITOS EL PUERTO  (Calle Las Eras, 10)

SOPA DE PASTA CON FRUTOS DEL MAR Y NÍSCALOS

LAS DOS CASTILLAS (Calle José Mourelo, 12)

MAGRO GUISADO CON SALSA DE ANTAÑO Y TAKITOS CRUJIENTES DE PATATA

LA TABERNA DEL PRÍNCIPE  (Avenida Príncipe de Asturias, 62)

CAZUELA DE GARBANZOS CON VERDURITAS Y GAMBAS

MARGARITAS CAFÉ (Plaza de las Margaritas, 9. Local 7)

ALUBIA DE TOLOSA CON MATANZA

CANDELA BAR (Plaza del Mercado, 1)

CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO SOBRE PURÉ DE PATATA Y PARMESANO

LA CHACINA (Calle Carretas, 4)

SETAS AL JEREZ CON HUEVO DE CORRAL, VIRUTAS DE JAMÓN Y ACEITE DE TRUFA

LA CHACINA (Calle Carretas, 4)

CALLOS A LA MADRILEÑA

SAM’S IRISH TAVERN (Calle Carretas, 8)

BOTILLO BERCIANO TRADICIONAL

TAMBARA (Calle Carretas, 9)

CHIPIRONES EN SU TINTA CON GARBANZOS

LA COMARCA (Calle del Valle, 11)

PATATAS REVOLCONAS

TABERNA LA ANTIGUA (Camino de Sacedón, 1)

JUDÍAS DE LA GRANJA CON MUSLITOS DE CODORNIZ AL COÑAC

CAFÉ DEL INFANTE (Calle Arroyo, 12)

TACO DE PANCETA IBÉRICA MELOSA SOBRE LECHO DE MUSELINA DE PATATAS CON AJETE Y SOBRESADA

EL TENEDOR DE VILLA (Avenida Quitapesares, 17)

JUDÍAS PINTAS CON PULPO ASADO

LA SOCIEDAD BAR (Calle Mayor, 9)

FEIJOADA CON PIPARRA

LA CASITA DE VILLA MARÍA (Plaza de la Constitución, 3)

JUDIAS PINTAS CON OREJA

PLACOB’S (Calle Nueva, 19)

 

Prensa Ayto/Redacción

 

 

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